Natürlich – Köstlich und (auf Wunsch) Vegetarisch
A u s d e r K a r t e
Zum Start – einen Starter?
Riesengarnelen in leichtem Knoblauchöl gebacken mit frischem Baquette
Überbackene gefüllte Tomaten
(gefüllt mit Schafskäse und einem Hauch von hausgemachten eingelegten Knoblauch)
Pasta? Basta! Ihre Lieblingspasta vegetarisch? Sprechen Sie uns an!
Damit Sie’s wissen: Die Pastasaucen im Henkelkörbchen sind alle hausgemacht!
| Spaghetti mal anders eine spektakuläre Verbindung von Spaghetti und Riesengarnelen, verheiratet in Kokosmilch, Trauzeugen sind Ingwer/rote Currypaste und frisches Basilikum – alle leicht scharf aufeinander – natürlich gehts auch noch schärfer… |
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Combinazione
Drei verschiedene Arten von Nudeln – Tagliatelle und Penne und Tortellini – treffen drei verschiedene, hausgemachte Saucen und lassen sich überbacken
Combinazione gibt es auf Wunsch auch vegetarisch!
| Gnocchi “Mama-Rosa” – aus echtem Kartoffelteig hausgemachte Gnocchi - mit Mozarella gefüllt – lasziv in einer Tomaten-Käse-Sahnesauce liegend – mit frischem Parmesan bestäubt – da wird auch Papa schwach! |
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Rigatoni all’Arrabiata (Peperonischarf)
Noch schärfer? Sagt Bescheid!
Rigatoni mit Tomatensauce (wahlweise überbacken)
Tagliatelle a ’la Chefin (mit hausgemachter Rinderhackfleisch-Sauce – wahlweise überbacken)
Rosty-Toasty’s
Champignon-Toast – Champignons mit Käse (Gouda) überbacken
Henkelkörbchen-Toast – Hähnchenbrustfilet, Champignons, Ananas, mit Käse (Gouda) überbacken
(Da haben wir den) Salat!
Zur Zeit besonders gut: F e l d s a l a t
Wikipedia: Mäuseöhrchen, Rapunzel, Wingertsalat
Die Pflanzengattung Feldsalat (Valerianella) gehört zur Familie der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae). Die Gattung umfasst etwa 80 Arten in Eurasien, Nordafrika und Nordamerika. Der bekannteste Vertreter ist der Gewöhnliche Feldsalat (Valerianella locusta).
Im Henkelkörbchen serviert man Ihnen Feldsalat
- mit Speckwürfel oder Pamesan
- mit Schafskäse gebacken
- mit Schafskäse gebacken auf warmen Belugalinsen
Griechischer Salat
Gurken, Tomaten, Schafskäse, Zwiebeln, Oliven, hausgemachter eingelegter Knoblauch
Salatschüssel klein/groß
Salat, Gurken, Tomaten, gekochter Schinken, Käse, Ei, mit oder ohne Zwiebeln, mit oder ohne Thunfisch
Schlemmen bis zum Schluss!
Heiß auf Eis? Vanilleeis mit Amarenakirschen, gekrönt von einem Sahnehäubchen Lauwarme Mandeltarte mit Vanilleeis und Sahne Schokoteller (Schokoladeneis und Vanilleeis mit Schokosauce und Sahne) |
